# Granola Casera

Receta de granola casera hecha a ojímetro con ingredientes secos y un pegamento a base de aceite de coco, crema de cacahuetes, miel y vainilla.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 120 g frutos secos (nueces, avellanas, almendra y anacardo)
- 200 g avena suave
- 300 g mix de semillas (lino, chía, amapola y girasol)
- 50 g trigo sarraceno inflado
- 100 g bayas de goji
- 90 g crema de cacahuetes
- 60 g aceite de coco
- 200 g miel
- 1 chorrito vainilla

## Instructions

1. Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol
2. Derretimos los líquidos al fuego y si batimos con una túrmix, se nos formará una especie de emulsión que hará que parezca caramelo
3. Impregnamos bien todos los ingredientes secos de este pegamento y extendemos sobre una bandeja de horno
4. Horneamos a 190º removiendo cada 10’ hasta que quede dorado (a mi me ha tomado 30’, pero dependerá de tu horno)
5. Dejamos enfriar sobre la bandeja y sin tocar para que solidifique y se formen estos pegotitos, y ya podemos envasar

## Equipment

- bol
- turmix
- bandeja de horno
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFvTDGMO-0b/?igsh=bDh3ajdxMDlwMjdv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/508ab476-cb3e-414c-a701-454d0785192c
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt