# شوربة فطر كريمية

شوربة فطر بطريقة جديدة وصحيّة

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 م ص زيت جوز الهند
- 1 بصلة
- 3 جزر
- 0.5 كيلو فطر
- 4 حبات توم مهروس
- 3 م ص اوريغانو
- 2 م ص كاري
- 3 م ك بودرة مرقة خضار
- 1 علبة حليب جوز الهند (لايت)
- 3 كاسات مي
- 1.5 م ك صويا صوص
- 1 pinch ملح
- 1 pinch فلفل
- 1 ليمون

## Instructions

1. ضعي زيت جوز الهند في قدر على النار
2. أضيفي البصل المقطع مكعبات صغيرة واتركيه على النار لمدة دقيقة تقريبا
3. أضيفي الجزر المقطع شرائح رقيقة وقلبيه مع البصل لمدة دقيقتين
4. أضيفي الثوم المهروس والفطر المقطع مكعبات
5. اتركيه على النار لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يبدأ الفطر بطرح الماء
6. أضيفي الملح والفلفل والأوريغانو والكاري وبودرة مرقة الخضار وحليب جوز الهند
7. أضيفي الأرز المصري المغسول
8. أضيفي الماء
9. أضيفي الصويا صوص
10. غطي القدر واتركيه على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج الأرز
11. عند التقديم، اعصري عليه عصرة ليمون

## Equipment

- pot
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/tv/CeX64GsFbRc/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5074bb68-938f-408b-b427-141fb72e4665
- Extracted: 2025-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt