# Cachapas Venezolanas con Maíz de Lata

Esta receta muestra cómo preparar unas cachapas venezolanas con maíz enlatado, un plato fácil y rápido de hacer.

- Servings: 5 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 lata lata de maíz dulce
- 2 huevos
- 2 cucharadas cucharadas de harina de maíz precocida
- 1 cucharada cucharada de azúcar
- 0.5 cucharadita cucharadita de sal
- 1 cucharada cucharada de mantequilla
- 1 queso mozzarella fresco

## Instructions

1. En un bol o vaso de licuadora, agregar los ingredientes: maíz escurrido, dos huevos, dos cucharadas de harina de maíz precocida, una cucharada de azúcar, media cucharadita de sal y una cucharada de mantequilla.
2. Licuar todo muy bien hasta obtener una mezcla espesa, agregar un poco de agua si es necesario.
3. En un sartén de fondo grueso a fuego medio bajo, agregar un poco de aceite o mantequilla.
4. Con la ayuda de un cucharón, verter la mezcla en el sartén y darle forma redonda.
5. Dejar cocinar aproximadamente 8 minutos hasta que la cachapa tome un color dorado.
6. Mientras tanto, picar el queso mozzarella.
7. Una vez dorada, agregar un poco de mantequilla a la cachapa.
8. Agregar el queso mozzarella picado a la mitad de la cachapa.
9. Dejar cocinar unos minutos más hasta que el queso se derrita y la cachapa esté cocida por el otro lado.
10. Doblar la cachapa con cuidado.

## Equipment

- cuchara
- cucharón
- batidora
- sartén
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=J1mRuOSuw5Y
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/50387daf-bb77-4981-8ce9-90c983b6b755
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt