# Uova Bollite Premium

Una ricetta per uova bollite saporite con un tocco unico, marinate in salse e cotte in friggitrice ad aria.

- Cuisine: Italian
- Category: Soup
- Language: it

## Ingredients

- 8 Uova
- 20 ml salsa soia poco sale
- 15 ml salsa worcestershire
- 15 ml salsa teriaky 0 Kcal
- paprika
- aglio
- zenzero
- chili

## Instructions

1. Fai bollire le uova per 10 minuti.
2. Raffredda le uova subito in acqua fredda con ghiaccio.
3. Una volta sbucciate, fai delle incisioni verticali senza toccare il tuorlo.
4. Metti le uova in un piatto con la salsa di soia, la Worchester sauce e la salsa teriyaki.
5. Mescola un po' e lascia marinare per 15 minuti.
6. Cuoci le uova in friggitrice ad aria o in forno ventilato su carta forno a 150° per 10 minuti.
7. A metà cottura, mescola le uova.
8. Aggiungi le spezie (paprika, aglio, zenzero e chili) e cuoci ancora per 5 minuti a 180°.

## Equipment

- friggitrice d'aria
- forno ventilato
- carta forno
- piatto

## Tips

- Fai delle incisioni per lungo senza tagliare il tuorlo.
- A metà cottura in friggitrice ad aria, mischiare le uova.
- Per una versione piccante, aggiungere il chili.
- Lasciare marinare per un quarto d'ora per assorbire i sapori.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DUoA3c9jCKu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5007fac7-9af8-4aff-9396-28588ebd58f2
- Extracted: 2026-02-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt