# Guiso exprés de garbanzos con chorizo

Un delicioso plato de garbanzos con chorizo que podrás preparar en muy poco tiempo.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 400 g garbanzos cocidos
- 1 chorizo de puchero
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 0.5 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 3 cucharadas tomate triturado
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 500 ml caldo de carne
- agua
- aceite de oliva
- sal

## Instructions

1. Pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento.
2. Corta el chorizo en cuadrados.
3. En una cazuela, añade un chorrito de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
4. Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, durante unos 5 minutos, hasta que estén blandos.
5. Agrega el chorizo y cocina unos 3 minutos, removiendo para que suelte su sabor.
6. Incorpora el tomate picado o triturado.
7. Cocina durante 5 minutos, hasta que se reduzca un poco.
8. Añade el pimentón y remueve.
9. Enseguida echa los garbanzos escurridos.
10. Vierte el caldo de carne o agua hasta cubrir los ingredientes.
11. Sazona si fuera necesario.
12. Cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.

## Equipment

- cazuela

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRPdHkGd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4fe367a1-48f0-4f09-ba0c-807cb6fa8850
- Extracted: 2026-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt