# Arroz meloso con salsa de atún

Receta fácil y rápida de arroz meloso con salsa de atún, ideal para cuando no se quiere invertir mucho tiempo en la cocina.

- Servings: 2 servings
- Total time: 23 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cucharada aceite
- 1 unidad cebolla
- 1 unidad pimiento verde
- 1 unidad pimiento rojo
- 100 gramos chorizo
- 1 vaso arroz
- 1 bote salsa de tomate
- 1 cucharada orégano
- 1 hoja laurel
- 1 lata atún
- 1 unidad pastilla de caldo
- 2.5 vasos agua
- 1 pizca sal
- 2 unidades huevos

## Instructions

1. Sofreír la cebolla, el pimiento verde y rojo y el chorizo en una sartén con aceite.
2. Agregar la salsa de tomate, el orégano y el laurel.
3. Incorporar el atún.
4. Añadir la pastilla de caldo desmenuzada.
5. Agregar el arroz y mezclar bien con la salsa.
6. Añadir 2 vasos y medio de agua.
7. Cocinar durante 18 minutos.
8. Dejar reposar 5 minutos.
9. Freír los huevos.
10. Servir el arroz meloso con un huevo frito encima.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- cuenco

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNYCGNP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4fa8f61e-70d9-4958-be97-6d0a0fb02ea8
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt