# Tháp sườn cay Thái Lan

Tháp sườn cay Thái Lan ngon dễ làm.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Thai
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 6 sườn
- 8 slices củ cải
- 4 stalks hành tím
- 1 handful rau mùi
- 10 grains tiêu xanh
- 5 ớt xiêm xanh
- 2 slices riềng
- 1 pinch muối hạt
- 1.5 cup nước lọc
- 1 spoon nước cốt chanh
- 1 spoon nước mắm
- 2 stalks hành lá

## Instructions

1. Cho sườn vào luộc sơ qua.
2. Cho củ cải vào nồi.
3. Cho hành tím vào nồi.
4. Xếp sườn đã luộc qua vào nồi.
5. Thêm rau mùi.
6. Thêm tiêu xanh.
7. Thêm riềng.
8. Thêm muối hạt.
9. Thêm nước lọc.
10. Mang ninh 45 phút - 1 tiếng.
11. Cắt nhỏ rau mùi, hành lá, ớt xiêm xanh.
12. Sườn ninh xong vớt ra.
13. Thêm nước cốt chanh và nước mắm vào nước dùng.
14. Thêm rau thơm và ớt vào nước dùng.
15. Xếp sườn ra bát.
16. Chan nước dùng lên sườn.

## Equipment

- pot
- knife
- cutting board
- bowl
- chopsticks

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15zPDJ5QVY/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f8fe6a2-6fcd-4ecf-8a4a-8b2fb590c419
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt