# Hambúrguer Assado com Massa de Pastel

Uma receita de hambúrguer assado com massa de pastel, baixo em calorias e rico em proteínas.

- Servings: 6 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 alho
- 1 cebola
- 500 g patinho moído
- 100 ml passata de tomate
- 90 g requeijão light
- 12 discos de massa de pastel
- 1 cheiro verde
- 1 sal
- 1 pimenta do reino
- 1 cominho
- 1 gema de ovo
- 1 gergelim preto

## Instructions

1. Refogue o alho e a cebola.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Adicione o tomate, o sal, a pimenta do reino, o cominho e misture bem.
4. Prepare o recheio com a carne, o requeijão e o cheiro verde.
5. Coloque o recheio sobre um disco de massa de pastel.
6. Cubra com outro disco de massa de pastel e feche bem as bordas.
7. Pincele com gema de ovo e adicione gergelim preto.
8. Asse na air fryer por 7 minutos ou até dourar.

## Equipment

- frigideira
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@lucaslacerdanutri/video/7467992651820748037
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f35117f-aaf5-41ea-9bfc-27ea64e32a4a
- Extracted: 2025-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt