# قورمه سبزی مجلسی و فوری

یه قورمه سبزی خوشمزه و مجلسی تو 5 دقیقه

- Servings: 4 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 8 قاشق غذاخوری لوبیا قرمز
- 16 تکه گوشت خورشتی
- 500 گرم سبزی قورمه
- 1 عدد پیاز
- 3 عدد پره لیمو عمانی
- 1 ادویه

## Instructions

1. پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید.
3. گوشت را به مواد اضافه کنید و تفت دهید.
4. پره لیمو عمانی را اضافه کنید و تفت دهید.
5. لوبیا قرمز را بپزید.
6. سبزی قورمه را سرخ کنید.
7. سبزی سرخ شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید.
8. به مقدار لازم آب جوش به قورمه سبزی اضافه کنید.
9. درب قابلمه را ببندید و حداقل دو ساعت زمان دهید تا گوشت و لوبیا پخته شوند.
10. لیموعمانی ها را سوراخ کنید و در آب جوش قرار دهید و دو ساعت زمان دهید تا تلخی آن گرفته شود.
11. لیموعمانی پخته شده را به خورش اضافه کنید و نیم ساعت تا یک ساعت زمان دهید.
12. به مقدار لازم نمک و ادویه اضافه کنید.
13. در ۱۰ دقیقه آخر پخت یک قاشق آبلیمو به خورش اضافه کنید.

## Equipment

- قابلمه
- تابه

## Source

- Original video: https://youtu.be/0kTXo38Kh-Y?si=u5Fbum7dPfQzkVdr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f10f945-e2ed-4562-b3db-4f6e1e2f39db
- Extracted: 2025-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt