# Crema de Ajo

El chef te da el paso a paso para que prepares una deliciosa crema de ajo desde casa.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 claras de huevo
- 8 dientes de ajo
- 1 cucharadita pequeña vinagre
- 0.5 cucharadita sal
- 0.5 cucharada sal de limón
- 1 taza aceite

## Instructions

1. Agregar las dos claras de huevo a la procesadora y procesar para romper el grosor de los huevos.
2. Agregar ocho dientes de ajo, media cucharadita de sal, y media cucharadita de sal de limón.
3. Continuar procesando y agregar el aceite poco a poco hasta que la crema de ajo tome forma, aproximadamente una taza completa de aceite.
4. Agregar una cucharadita pequeña de vinagre.
5. Dejar procesar para lograr la textura deseada.
6. Servir la crema de ajo.

## Equipment

- procesadora de alimentos
- cuchara
- espátula

## Tips

- Si no encuentras sal de limón, puedes reemplazarla con un poquito de zumo de limón.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMA9Uyrxr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f102058-7abb-4f28-b005-f94472842e6e
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt