# Los Mejores Tequeños

Receta para preparar tequeños venezolanos, fáciles y perfectos.

- Servings: 10 servings
- Total time: 59 min
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 125 ml leche
- 125 ml agua
- 60 ml aceite
- 1 cda azúcar
- 1 pizca sal
- 500 gr harina todo uso
- 1 cdta polvo de hornear
- 250 gr queso

## Instructions

1. Mezclar leche, agua, aceite, azúcar y sal. Llevar al microondas.
2. Mezclar harina todo uso con polvo de hornear.
3. Agregar la mezcla anterior a la harina y amasar durante 3 minutos.
4. Dejar reposar la masa suave durante 30 minutos.
5. Cortar bastoncitos de queso del tamaño deseado.
6. Dividir la masa en dos, estirar muy bien hasta que quede delgada.
7. Cortar la masa en tiras y armar los tequeños, asegurándose de cerrarlos bien.
8. Untar agua en los bordes para que nada se salga. Dar unos golpecitos en el mesón para que queden bien cerrados.
9. Freír en abundante aceite caliente.

## Equipment

- bowl
- whisk
- measuring cups
- rolling pin
- pizza cutter
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEXqbCvuz0N/?igsh=ZG1scGl5cG1lejRo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f0fc6fd-2abc-4674-b1f4-7d9083fca1d8
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt