# Peanut Butter Udon Nudeln

Ein Rezept für Udon Nudeln in einer cremigen Erdnussbuttersoße, die schnell zubereitet sind.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 frisch geriebene Knoblauchzehe
- frisch geriebener Ingwer
- 1 TL Sesamöl
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 TL Reisessig
- 1 TL Sriracha
- 1 TL Crispy Chili Öl
- 1 TL Honig
- Wasser
- 1 Packung Udon Nudeln
- Sojasauce
- Frühlingszwiebeln
- Sesam

## Instructions

1. Nimm die Udon Nudeln, die 3 Minuten brauchen.
2. Nimm die Schüssel, in der auch später serviert wird und gib Erdnussbutter, Sojasoße, Sriracha, Honig, Reisessig, Sesamöl und Crispy Chili hinein.
3. Reibe etwas Ingwer und Knoblauch und gib beides dazu.
4. Gib einen Schuss Nudelwasser dazu.
5. Rühre das Ganze cremig, bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht.
6. Lass die Udon Nudeln abtropfen und gib sie auf die Soße.
7. Vermenge das Ganze.
8. Toppe es mit Sesam und frischen Frühlingszwiebeln.

## Equipment

- Schüssel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C9xWklBK-Zf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f0617eb-a7a9-4cd0-a315-9b4fd12cfa06
- Extracted: 2026-01-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt