# Domaće tortilje

- Servings: 8 veće tortilje
- Difficulty: medium
- Language: en

## Ingredients

- 250 g glatko brašno
- 250 g 00 brašno
- 270 ml kipuća voda
- 50 ml ulje
- 1 žličica sol

## Instructions

1. Pomiješaj brašno i sol, u navratima dodaj kipuću vodu i ulje pa prvo promiješaj špatulom. Kad se malo ohladi, zamijesi rukama dok ne dobiješ glatko i elastično tijesto.
2. Pokrij tijesto i ostavi ga da odmori.
3. Podijeli na 8 kuglica i svaku razvaljaj što tanje, na lagano pobrašnjenoj površini uz okretanje tijesta nekoliko puta.
4. Peci na dobro zagrijanoj suhoj tavi dok se ne pojave mjehurići i lagano poprime boju.
5. Pečene tortilje odmah slaži jednu na drugu i pokrij čistom krpom kako bi ih para održala mekanima.

## Equipment

- špatula
- tava

## Tips

- Možeš koristiti sveukupno 500 g glatkog brašna ako nemaš 00 brašno.
- Ako koristiš KitchenAid, koristi kuku za tijesto i mijesi na brzini 1 dok dodaješ sastojke, zatim na brzini 2 oko 6-7 minuta.
- Tortilje treba pokriti krpom nakon pečenja kako bi ostale mekane i savitljive.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN82r7NLw/
- Creator: saamopetraa3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4f026d3d-b41d-43ac-aa47-f24ef695547d
- Extracted: 2026-09-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt