# CHILI CON CARNE & QUINOA

Un chili con carne avec du quinoa, idéal après les fêtes.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Soup
- Language: fr

## Ingredients

- 1 oignon rouge
- 350 g viande hachée
- Paprika
- Mélange d’épices mexicaines
- 400 ml pulpe de tomates
- 500 ml eau
- 220 g quinoa
- 200 g haricots rouges

## Instructions

1. Couper l'oignon.
2. Faire revenir l’oignon.
3. Ajouter la viande hachée dans la poêle.
4. Une fois la viande cuite, mettre les épices.
5. Verser la pulpe de tomates, l’eau et le quinoa.
6. Cuire pendant 12 minutes.
7. Ajouter les haricots et cuire de nouveau pendant 3 minutes.
8. Dresser votre assiette.

## Equipment

- poêle
- assiette

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNR51RGyt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4e8b0900-ba1c-467e-a7ab-e40ee71ae7e4
- Extracted: 2026-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt