# Verduras Adictivas

Esta receta es una cena baja en carbohidratos que utiliza berenjena, carne molida y queso.

- Servings: 4 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 berenjena
- 1 pizca sal
- 1 paquete carne molida
- 1 unidad cebolla
- 1 diente ajo
- 1 pizca pimienta
- 1 cantidad no especificada salsa de tomate
- 1 cantidad no especificada queso
- 6 tomates cherry

## Instructions

1. Cortar la berenjena en láminas y agregar suficiente sal para que suelte el líquido amargo.
2. Enjuagar las láminas de berenjena y secarlas con papel absorbente.
3. Cocinar las láminas de berenjena en una plancha por ambos lados.
4. Cocinar la cebolla y el ajo en una sartén.
5. Agregar la carne molida, sal, pimienta y salsa de tomate a la sartén.
6. Dejar hervir la mezcla de carne.
7. Armar las capas en un recipiente para horno: berenjena, carne molida, berenjena, carne molida, queso y tomates cherry.
8. Llevar al horno durante 5-10 minutos para gratinar.

## Equipment

- cuchillo
- bandeja para horno
- colador
- papel absorbente
- plancha
- sartén
- cuchara de madera
- recipiente para horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGymkRnpQjq/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4e8ac38e-0e2c-4ecf-8b8c-f9ae74811c21
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt