# Tortellini in brodo

Una ricetta semplice e gustosa per preparare un brodo di tortellini.

- Servings: 1 servings
- Total time: 70 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 cipolle
- 1 cipolle rosse
- 8 patate
- 3 carote
- 2 sedano
- 6 pomodorini
- 1 bottiglia acqua ghiacciata
- 250 grammi brodo
- 250 grammi tortellini

## Instructions

1. In una pentola, tostare le cipolle e le cipolle rosse.
2. Aggiungere patate, carote e sedano.
3. Aggiungere pomodorini.
4. Aggiungere acqua ghiacciata.
5. Lasciare cuocere per almeno un'oretta.
6. Aggiungere i tortellini.

## Equipment

- pentola

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoQXWE4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4e88c0d0-78b3-4910-9ad5-6dccc9121cee
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt