# Pan de molde casero

Prepara pan de molde casero, aireado, tierno, económico y sin aditivos, usando ingredientes simples que seguramente ya tienes en casa.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 385 g harina de trigo
- 12 g levadura fresca
- 23 g azúcar
- 16 g miel
- 250 ml leche
- 15 g mantequilla
- 5.5 g sal

## Instructions

1. Mezcla harina, sal, azúcar, mantequilla, leche y levadura en un bol.
2. Amasar la mezcla hasta que quede lisa.
3. Tapar la masa y dejar fermentar hasta que duplique su tamaño.
4. Pasar la masa a una superficie y aplastar para sacar el gas.
5. Darle forma rectangular a la masa y enrollar.
6. Pasar la masa enrollada a un molde alto y dejar reposar hasta que suba tres cuartos.
7. Espolvorear harina sobre la masa y hacer un corte por la mitad.
8. Dejar que la masa leve hasta arriba.
9. Hornear a 200°C durante 20 minutos.
10. Retirar el pan del molde.

## Equipment

- bol
- olla
- tapador
- cuchillo
- molde para pan
- horno
- rejilla

## Tips

- Para la conservación: en bolsa de plástico dura hasta 4 días. Congelado en rebanadas o entero sale igual de tierno, jugoso y esponjoso.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DR9ZUunjZk5/?igsh=dGdhdHEwMWtucm82
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4e761922-a3fb-41af-bb16-59a10d318d1a
- Extracted: 2025-12-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt