# Huevos a la Napolitana

Deliciosa y reconfortante receta de huevos a la napolitana, super facil de preparar!

- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 cda mantequilla
- 2 dientes ajo
- 1 picado tomate
- 0.5 picada cebolla
- 100 gramos pasta de tomate
- 0.5 taza agua
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- 1 pizca pimienta
- 2 huevo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 queso mozzarella
- 1 cilantro

## Instructions

1. En una sartén, derretir una cucharada de mantequilla y agregar dos dientes de ajo picados.
2. Agregar un tomate picado y media cebolla picada a la sartén.
3. Agregar 100 gramos de pasta de tomate y media taza de agua a la sartén.
4. Agregar una pizca de sal, orégano y pimienta.
5. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
6. Agregar dos huevos a la salsa de tomate.
7. Agregar una pizca de sal y pimienta a los huevos.
8. Tapar la sartén y cocinar hasta que los huevos estén cuajados.
9. Agregar queso mozzarella encima de los huevos.
10. Tapar la sartén y cocinar hasta que el queso se derrita.

## Equipment

- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFT72PwRlAU/?igsh=MWhyY2N1YXJ3ZWVrdg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4e2cae02-20b3-4af3-9625-ede1d176987f
- Extracted: 2025-05-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt