# Kirschkuchen

Ein einfacher Kirschkuchen, der mit abgetropften Kirschen und Puderzucker zubereitet wird.

- Total time: 45 min
- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 Glas Kirschen
- Butter
- Zucker
- Eier
- Mehl
- Salz
- Backpulver
- Milch
- Puderzucker

## Instructions

1. Die Kirschen aus dem Glas nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Die Butter langsam schmelzen.
3. Die geschmolzene Butter etwas abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
4. Nach und nach zuerst den Zucker und dann die Eier einrühren.
5. Mehl, Salz und Backpulver vermischen und mit in die Masse geben.
6. So viel Milch hinzugeben, dass der Teig ganz cremig wird, aber nicht zu flüssig.
7. Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen (ca. 10 Minuten).
8. Die Kuchenform, optimalerweise aus Kupfer, mit etwas Butter einfetten.
9. Den Teig in die Form geben und schön glatt streichen.
10. Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und etwas in den Teig eindrücken, aber nicht zu stark.
11. Den Kuchen im Ofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft circa 30 bis 35 Minuten backen.
12. Den Kuchen aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.
13. Kurz vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

## Equipment

- Sieb
- Schüssel
- Backofen
- Kuchenform aus Kupfer
- Zebertuch
- Pinsel

## Tips

- Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu flüssig wird.
- Drücken Sie die Kirschen nicht zu stark in den Teig.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRMmsMjM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4ddfab4b-b7f3-4746-86d8-1a6137f7c605
- Extracted: 2026-01-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt