# تشيز كيك مخبوزة بصوص الفراولة

تشيز كيك كريمي وخفيفة بقاعدة بسكوت كرانشي تقدم مع صوص الفراولة.

- Total time: 1380 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 عبوة بسكوت زبدة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 3 معالق كبيرة زبدة سايحة
- 340 جم جبنة كريمي
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 0.25 كوب كريمة خفق

## Instructions

1. نقطع التشيز كيك ونضع قطعة في الطبق.
2. نضيف صوص الفراولة فوق التشيز كيك.
3. نضع بسكويت الزبدة في الفود بروسيسور.
4. نضيف معلقة كبيرة سكر إلى البسكويت.
5. نضيف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائحة.
6. نطحن البسكويت مع السكر والزبدة في الفود بروسيسور حتى يصبح مثل الرمل المبلول.
7. نجهز قالب التشيز كيك بورق خبز من الأسفل والجوانب.
8. نضع خليط البسكويت في القالب ونضغط عليه جيداً.
9. ندخل قاعدة البسكويت إلى الثلاجة لتتجمد.
10. نضع 340 جرام من الجبنة الكريمي في وعاء.
11. نخفق الجبنة الكريمي حتى تصبح كريمية.
12. نضيف 1/2 كوب سكر بودرة إلى الجبنة الكريمي ونخفق.
13. نضيف بيضتين وفانيليا إلى الخليط ونخفق جيداً.
14. نضيف 1/2 كوب كريمة حامضة إلى الخليط ونخفق.
15. نضيف 1/4 كوب كريمة خفق إلى الخليط ونخفق جيداً.
16. نصب خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكويت في القالب.
17. نخبز التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 80 دقيقة في الرف الأوسط مع صينية ماء دافئ في الرف السفلي.
18. نخرج التشيز كيك من الفرن بعد أن تجمد الأطراف ويهتز المنتصف قليلاً.
19. ندع التشيز كيك يبرد في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

## Equipment

- فود بروسيسور
- قالب تشيز كيك
- ورق خبز
- وعاء للخلط
- مضرب يدوي
- مضرب كهربائي
- صينية
- فرن

## Tips

- اترك التشيز كيك ليبرد في الفرن بعد إطفاء النار وفتح باب الفرن.
- ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
- يمكن تقديمها مع صوص الفراولة أو أي توبينج مفضل.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CoKRLXYBOmb/?igsh=ZW1qcnlmMmFtOTN5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4dda8d3d-61ab-4ba6-920b-78ab763a4ab6
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt