# Carne y Papa

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 Bifé
- 2 papas medianas
- 0.5 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 cc crema de leche
- 1 puñado perejil

## Instructions

1. Cortar el bifé en cubos.
2. Dorar el bifé en una sartén a fuego fuerte con sal y pimienta.
3. Cortar una papa en cubitos.
4. Dorar las papas en la misma sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
5. Agregar cebolla y ajo a las papas.
6. Agregar un poco de vino blanco, tapar y dejar cocinar 5-10 minutos hasta que las papas estén blandas.
7. Agregar el bifé dorado a las papas.
8. Agregar crema de leche y cocinar hasta que se reduzca.
9. Picar perejil y agregarlo al final.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_Y_utFSmsR/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4da34277-da6a-4408-8b7d-73282b603210
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt