# Pizza Napolitana en Horno de Casa

Receta para hacer una pizza napolitana en un horno de casa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 masa de pizza
- 1 salsa de tomate
- 1 queso rallado
- 1 pesto
- 1 albahaca

## Instructions

1. Precalentar el horno a tope, si es posible con calor solo por abajo.
2. Asegurarse de que la parte baja del horno esté limpia.
3. Estirar la masa desde dentro hacia afuera respetando el borde.
4. Si no se tiene una pala de horno, usar un cartón duro para manejar la masa.
5. Pellizcar la masa y deslizarla sobre la superficie elegida.
6. En media hora, el suelo del horno estará a 350 grados.
7. Antes de hornear, pinchar la masa con un tenedor para que no se hinche como un globo.
8. Hornear la masa durante un par de minutos.
9. Tener cuidado al manipular la masa recién horneada, ya que el metal transmite mucho calor.
10. Cambiar el calor del horno a la posición superior, o utilizar la función grill.
11. Agregar los ingredientes restantes a la masa: salsa de tomate y queso rallado.
12. Darle la vuelta a la bandeja de horno y situar la pizza encima.
13. Hornear la pizza en la parte superior durante dos o tres minutos hasta que tenga un tostado bonito.
14. Terminar la pizza con un poco de pesto al salir del horno.

## Equipment

- horno
- pala de horno o cartón duro
- tenedor
- termómetro de cocina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CtXJkOtN3LM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4d7f3527-96b7-4773-9e44-c28667a50811
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt