# Fideos Chinos Chili Oil

Receta de fideos chinos con chili oil, super fácil de hacer en menos de 10 minutos.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 ajos
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 cucharadita semillas de sésamo
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharadita salsa de ostras
- 1 cucharada azúcar
- 2 ajetes o cebolla china
- 1 cucharadita vinagre de arroz
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 fideos de arroz tipo chino
- 1 aceite de chile
- 1 huevo

## Instructions

1. Primero cocemos los fideos como indica el fabricante. Enjuagar, y reservar.
2. Ahora en el mismo plato de servir ponemos los ajos y los ajetes muy picados, el chile en polvo, semillas de sésamo, el azúcar, salsa de soja, salsa de ostras y el vinagre de arroz.
3. Echamos las 3 o 4 cucharadas de aceite hirviendo sobre esto, y revolvemos para que salgan todos los aromas.
4. Verter los fideos, removemos con fuerza para impregnar todos los ingredientes, y decoramos con huevo frito, cebolla verde y aceite de chile.

## Equipment

- bowl
- spoon
- chopsticks

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DA89Yz_IVe1/?igsh=NGczZWk0dHY5dTc5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4d3fa36d-9527-4b72-89d0-fecedf935f60
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt