# Bánh canh mực

Món bánh canh mực với tôm khô, cua và nấm.

- Servings: 2 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 cái mực khô
- 1 bát tôm khô
- 10 lát củ cải trắng
- 1 củ hành tím
- 2 thìa muối
- 2 thìa bột ngọt
- 2 lít nước
- 5 cái càng cua
- 4 con mực tươi
- 20 cái nấm
- 2 bát bún tươi
- 1 bát hành lá
- 1 thìa hành phi
- 1 quả ớt

## Instructions

1. Cho mực khô, tôm khô, củ cải trắng, hành tím vào chảo, thêm muối và bột ngọt.
2. Thêm nước và đun sôi.
3. Thêm càng cua vào.
4. Rửa sạch mực tươi và bỏ da.
5. Thêm mực tươi và nấm vào nồi.
6. Thêm muối và bột ngọt.
7. Trụng bún tươi.
8. Cho bún vào tô, thêm tôm khô, nấm, hành lá và càng cua.
9. Thêm mực tươi và nước dùng vào tô.
10. Thêm hành phi và ớt.

## Equipment

- chảo
- nồi
- đũa
- muôi

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@bon.tq1/video/7243372680232275206?q=review%20n%E1%BA%A5u%20%C4%83n&t=1739238359667
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4d39f166-c8bd-4bb0-9ce3-b9c1db9217c6
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt