# Muối tôm khô vị Thái (Thai-style dried shrimp salt)

This is a Thai-style dried shrimp salt that can be used as a dipping sauce for various dishes.

- Cuisine: Thai
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 150 g muối hạt
- 50 g tôm khô ngâm mềm
- 10 g bột ngọt
- 50 g ớt sừng đỏ
- 10 g ớt hiểm đỏ
- 5 g lá chanh cắt nhỏ
- 15 g sả
- 50 g đường cát
- 10 g bột lẩu thái Ajiquick
- 2 muỗng muối tôm vị thái
- 1 quả chanh, lấy nước cốt
- 2 muỗng canh sữa đặc

## Instructions

1. Cho 150g muối hạt, 50g tôm khô ngâm mềm, 10g bột ngọt, 50g ớt sừng đỏ, 10g ớt hiểm đỏ, 5g lá chanh cắt nhỏ, 15g sả vào máy xay.
2. Xay nhuyễn hỗn hợp.
3. Cho hỗn hợp đã xay vào chảo và rang cho thật khô.
4. Lấy ra và để thật nguội.
5. Trộn vào khoảng 50g đường cát và 10g bột lẩu thái Ajiquick.

## Equipment

- máy xay
- chảo

## Tips

- This sauce can be used to dip chicken, grilled food, seafood, and snails.
- To make a seafood dipping sauce, combine two spoons of Thai-style shrimp salt, the juice of one lime, and two tablespoons of condensed milk.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AXZcR4PvK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4d2d4665-f615-4c86-884e-ff4604439781
- Extracted: 2026-01-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt