# Chicken Pop Corn & Son Riz Aux Oeufs

Voici une recette de poulet popcorn façon coréenne caramélisée avec son riz aux œufs, ainsi qu'une salade de concombres et oignons rouges.

- Servings: 5 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg poulet
- gingembre
- ail
- oignon rouge
- 2 concombres
- 10 œufs
- 1 paquet de riz basmati
- sauce soja
- miel
- sauce hoisin
- sauce Sriracha
- ketchup allégé
- paprika fumé
- 100 g Maizena
- sel
- poivre
- eau

## Instructions

1. Coupe le poulet en morceaux.
2. Mélange le poulet avec du sel, du poivre, du paprika et deux œufs.
3. Verse 100g de Maizena sur le poulet.
4. Couvre le récipient et secoue bien pour enrober le poulet.
5. Dépose les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Fais cuire au four ou à l'air fryer pendant 20 minutes à 180 degrés Celsius.
7. Prépare la sauce en mélangeant de la sauce soja, du miel, de l'ail haché, du gingembre, de la sauce hoisin et un peu de Maizena diluée dans de l'eau pour épaissir.
8. Ajoute le poulet cuit et doré à la sauce.
9. Goûte la sauce et le poulet.
10. Coupe les concombres en fines rondelles.
11. Émince les oignons rouges.
12. Mélange les concombres et les oignons rouges dans un bol.
13. Assaisonne la salade avec un peu de sauce soja et de miel.
14. Fais cuire les œufs brouillés dans une poêle.
15. Ajoute le riz cuit aux œufs et mélange.
16. Dresse les plats en mettant le riz aux œufs, la salade de concombres et oignons, et le poulet caramélisé dans des boîtes de conservation.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- récipient
- couvercle
- four
- air fryer
- plaque de cuisson
- poêle
- cuillère
- bol
- baguettes
- boîtes de conservation

## Tips

- Pour une cuisson optimale du poulet, vous pouvez utiliser un four ou un air fryer.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@bourr_/video/7575267066173852950
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4d0dbc86-dc78-4e27-ac57-231b39840133
- Extracted: 2026-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt