# Pepper Steak Stir Fry

طبق بيحتوي علي لحم البقر المقلي مع الفلفل الملون و البصل، و متبل بصوص الصويا و الكاتشب.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو لحمة متقطعة شرايح
- 1 فلفل الوان شرايح
- 1 بصل شرايح
- 1 معلقة صويا صوص
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
- 1 فص ثوم مفروم
- 0.5 م ص زنجبيل مفروم
- 1 م ك نشا
- 4 م ك صويا صوص
- 1 م ك كاتشب
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 م ص زنجبيل مفروم
- 1 م ك نشا
- 1 م ك عسل/سكر
- 1 زيت

## Instructions

1. نتبل اللحمة ب (معلقة صويا صوص، رشة ملح و فلفل، فص ثوم مفروم، ١/٢ م ص زنجبيل مفروم، ١ م ك نشا)
2. نقلب اللحمة مع التوابل و نسيبها علي جمب و نحضر الصوص
3. نحضر الصوص من (٤ م ك صويا صوص، ١ م ك كاتشب، فص ثوم مفروم، ١ م ص زنجبيل مفروم، ١ م ك نشا، ١ م ك عسل/ سكر)
4. نشوح اللحمة ٣ دقايق لحد لما تاخد لون من الناحيتين
5. نزود الفلفل و البصل و نشوحهم مع اللحمة
6. نزود الصوص مع اللحمة و نقلبها لحد لما الصوص يتقل

## Equipment

- wok
- bowl
- grater
- garlic press
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDhSC4ssjz_/?igsh=MXc3ZDVpN3V2M2E2MA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4cedf7d2-5a8e-446a-80a8-026f734f3363
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt