# No Bread Sandwich

यह सैंडविच बस दो चम्मच तेल में बनता है, प्रोटीन से भरपूर है और इतना स्वादिष्ट है कि आप इसे बार-बार बनाएंगे।

- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 चम्मच तेल
- जीरा
- साबुत धनिया
- हरी मिर्च
- प्याज
- नमक
- कश्मीरी लाल मिर्च
- धनिया पाउडर
- हल्दी पाउडर
- अमचूर पाउडर
- 4 से 5 उबले हुए आलू
- 1 कप मूंग दाल (भिगोई हुई)
- 2 बड़े चम्मच दही
- 0.5 कप चावल का आटा
- 0.5 कप पानी
- 1 चम्मच नमक
- चिली फ्लेक्स
- जीरा
- बेकिंग पाउडर
- मक्खन

## Instructions

1. एक पैन में तेल गरम करके उसमें जीरा, साबुत धनिया, हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से पका लें।
2. इसमें नमक, कश्मीरी लाल मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से पका लें।
3. इसमें 4-5 उबले हुए आलू डालकर अच्छे से मैश करके मिक्स कर लें।
4. एक मिक्सर जार में एक कप सोक मूंग दाल, दो बड़े चम्मच दही, आधा कप चावल का आटा और आधा कप पानी डालकर बैटर तैयार कर लें।
5. अब इस बैटर में एक चम्मच नमक, चिली फ्लेक्स, जीरा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
6. एक तड़का पैन को तेल या घी से ग्रीस कर लें।
7. इसमें दो चम्मच बैटर डालकर बीच में आलू की फिलिंग रखें और उसे बैटर से कवर कर दें।
8. इसे लो फ्लेम पर दोनों साइड से अच्छे से पका लें।
9. आखिर में ऊपर से मक्खन अप्लाई करें, गरमा गरम सर्व करें और एन्जॉय करें।

## Equipment

- पैन
- चम्मच
- मिक्सर जार
- तड़का पैन
- बाउल

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/15nOZyjsJIg?si=fnRxGr_9KDKX_mVq
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4cd8c0e6-f102-4103-8b95-789df847023b
- Extracted: 2025-12-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt