# Carne con calabacitas en salsa de tomate

Una receta económica y fácil de hacer para la familia.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- calabacitas
- cebolla
- 3 jitomates
- 2 chile serrano
- 2 ajo
- sal
- comino
- carne de diezmillo
- aceite de oliva
- pimienta
- agua
- 1 cucharada Knorr caldo de tomate con sabor de pollo

## Instructions

1. Pica las calabacitas en trozos medianos.
2. Corta la cebolla en trozos pequeños con un picador de verduras.
3. Pon los jitomates, chiles serranos, ajos, sal, comino y agua en la licuadora.
4. Licúa los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
5. Corta la carne de diezmillo en trozos pequeños.
6. Calienta aceite de oliva en una sartén grande.
7. Añade la carne de diezmillo a la sartén y sazona con sal y comino.
8. Cocina la carne hasta que se dore.
9. Agrega la cebolla picada a la carne y cocina por unos minutos hasta que esté translúcida.
10. Vierte la salsa de jitomate sobre la carne y la cebolla.
11. Añade una cucharada de Knorr caldo de tomate con sabor de pollo a la mezcla.
12. Agrega las calabacitas a la sartén.
13. Mezcla bien todos los ingredientes.
14. Tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que las calabacitas estén tiernas y la salsa espese.
15. Sirve la carne con calabacitas en salsa de tomate acompañada de arroz blanco.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- licuadora
- sartén con tapa
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C1pjWRkPjtL/?igsh=MTJ6dnIwYThqdmZuaA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4c9c27fe-3e1c-4adb-adce-d1fe16b8e592
- Extracted: 2025-07-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt