# Flower Garden Focaccia

Este pan seguro será tu próximo centro de mesa para cualquier comida.

- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2.25 cucharadita Levadura instantánea
- 2.5 tazas Agua tibia
- 3 cucharaditas Miel
- 5 tazas Harina para todo uso
- 5 cucharaditas Sal
- 6 cucharadas Aceite de oliva extra virgen
- Mantequilla
- Sal de mar gruesa
- Cebollín
- Tomate
- Jitomate
- Aceitunas verdes
- Aceitunas negras
- Espinaca
- Cebolla morada
- Dientes de ajo
- Rosas secas y trituradas

## Instructions

1. En un bowl grande, agrega la levadura, la miel y el agua.
2. Mezcla hasta incorporar y deja reposar por 5 minutos hasta que la mezcla cree burbujas.
3. En otro bowl grande, mezcla la harina y la sal.
4. Agrega la harina al bowl con la levadura y con una espátula miserable de silicona, mezcla hasta que se forme una masa sin restos de harina.
5. En un bowl grande, agrega 4 cucharadas de aceite de oliva.
6. Transfiere la masa a dicho bowl, asegurándote de que toda la masa se cubra con el aceite.
7. Tapa o coloca plástico sobre el bowl y deja reposar la masa a temperatura ambiente por 3-4 horas, hasta que doble su tamaño.
8. Precalienta el horno a 230°C.
9. Engrasa una charola para hornear de tu elección con mantequilla.
10. Coloca un poco de aceite de oliva en el centro de la charola.
11. Destapa el bowl con la masa y amasa un poco para cubrirla de nuevo con el aceite y que desinfle ligeramente.
12. Lleva la masa a la charola para hornear y deja que leve, sin tapar, en un lugar seco y cálido de 1 a máximo 4 horas.
13. Presiona la masa con tus dedos hasta que esté extendida en el molde, asegurándote de que tus dedos toquen el fondo de la charola.
14. Vierte la última cucharada (1 cucharada) de aceite de oliva sobre la focaccia.
15. Espolvorea sal de mar sobre la focaccia.
16. Decora la focaccia a tu gusto con cebollín, tomate, jitomate, aceitunas verdes y negras, espinaca, cebolla morada, dientes de ajo, y rosas secas y trituradas.
17. Hornea por 20-30 minutos, o hasta que esté inflada y totalmente dorada.

## Equipment

- Bowl grande
- Espátula miserable de silicona
- Plástico
- Charola para hornear

## Tips

- La mezcla de levadura debe crear burbujas; si no lo hace, repite el proceso y revisa que la levadura no esté expirada.
- Para saber si la masa está lista para el horneado, pícala con tu dedo y debe mantenerse hundida.
- Es más un juego de paciencia que de destreza.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNHscbTwFc8Lk-4zJUP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4c772840-ce44-4848-83a8-e53b22ef41be
- Extracted: 2025-08-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt