# FETTUCCINE ALFREDO con CAMARONES

Una receta rápida y deliciosa de Fettuccine Alfredo con camarones.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 500 g pasta fettuccine
- Camarones grandes
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto ajo en polvo
- 1 Cda mantequilla para dorar camarones
- 4 Ajos picaditos
- 2 Cdas mantequilla para dorar los ajos
- 60 g Queso crema
- 1 taza Leche ENTERA
- 1 taza queso parmesano rallado
- 0.5 taza media crema
- 0.5 cdta sal
- 0.25 cdta Pimienta
- 0.25 cdta ajo en polvo
- Agua de la cocción de la pasta
- Perejil fresco picado

## Instructions

1. Ya limpios los camarones sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
2. Masajéalos bien y llévalos a dorar con mantequilla (3 minutos de cada lado aprox).
3. Cuando se pongan rosas de los dos lados, retira y reserva (que no se te pasen porque se ponen duros).
4. En el mismo sartén derrite mantequilla para dorar ajo (puedes agregar aceite de oliva también).
5. Ya doradito el ajo (que no se queme) agregas el queso crema y la leche entera (sigue fuego bajo).
6. Ya que se disolvió el queso y se mezcló todo muy bien, agrega el queso parmesano y la media crema.
7. Sigue sazonar con sal, pimienta, ajo en polvo y disolver muy bien.
8. Deja un minuto más a que se integre todo y la salsa se espese un poquito.
9. Agrega la pasta cocida para mezclarla muy bien con la salsa Alfredo.
10. Tip: Agrega un poco de agua de la cocción si la crema se empieza a secar y déjala un ratito más en el fuego (esto la vuelve más cremosa y suave).
11. Regresa los camarones al sartén y mezcla.
12. Al final, perejil fresco picadito.

## Equipment

- sartén

## Tips

- No cocines de más los camarones para que no se pongan duros.
- Puedes agregar aceite de oliva al dorar el ajo.
- Si la salsa se seca, agrega un poco de agua de la cocción de la pasta para hacerla más cremosa y suave.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDSev9QSEA6/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4c4c3682-8242-4be1-b894-9369413ef906
- Extracted: 2026-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt