# Pastel Saudável

The best healthy pastel in the world, baked, gluten-free, very crunchy and delicious!

- Total time: 10 min
- Cuisine: American
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 folhas papel de arroz
- 1 ovo
- 0.5 colher de chá sal
- parmesão ralado

## Instructions

1. Em um recipiente bata bem um ovo.
2. Adicione sal e o queijo parmesão que é opcional.
3. Misture tudo.
4. Passe o papel de arroz no ovo até ele ficar molinha.
5. Coloque os recheios da sua preferência.
6. Unte bem a forma da air fryer e colocar a parte com mais dobrinhas pra baixo.
7. Coloque na air fryer por 10 minutinhos.

## Equipment

- recipiente
- garfo
- air fryer

## Tips

- rechear com frango ou carne para uma versão proteica
- se for fazer de queijo ele pode estourar na airfryer, você pode seguir a dica das dobras que dei no vídeo ou usar 1 folha a mais de papel de arroz dividida ao meio e usar nos 2 pastéis pra reforçar
- assar na airfryer a 200°
- fazer mini pastéis com essa receita

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBcUNh0x8TR/?igsh=MXEyY2gwN2NvdDExZg%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4c44ebf0-376c-42a6-8ffa-9b0d79a7dae5
- Extracted: 2025-06-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt