# Salmorejo de Remolacha

Receta de salmorejo de remolacha fácil y rápida de preparar en Thermomix o batidora.

- Servings: 4 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 650 gr tomate pera
- 350 gr remolacha cocida
- 2 huevos cocidos
- 2 dientes de ajo
- 100 ml aceite de oliva
- 0 sal

## Instructions

1. En una batidora o Thermomix ponemos los tomates maduros, remolacha cocida, los huevos cocidos, el ajo, aceite y sal.
2. Trituramos a máxima potencia o en caso de ser Thermomix 5 minutos a velocidad 10.

## Equipment

- Thermomix or similar blender

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C9zR77Lou21/?igsh=MzRqMzdnNjZxeXd0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4c36904d-da89-41af-8cef-d1c7d5a092db
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt