# Huevos tiernos suaves al vapor

Receta de huevos tiernos suaves al vapor, estilo chino individual.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 1.5 cantidad de agua igual a 1.5 veces la cantidad de huevo agua hirviendo
- 1 cantidad al gusto salsa de soja
- 1 cantidad al gusto aceite de sésamo
- 1 cantidad al gusto cebollitas de verdeo

## Instructions

1. Cascar los huevos en un bol.
2. Agregar una pizca de sal y batir enérgicamente.
3. Agregar agua hirviendo en proporción 1.5 veces la cantidad de huevo.
4. Batir hasta que la mezcla esté espumosa, luego retirar la espuma.
5. Tapar el bol con un plato o film, haciendo algunos agujeros.
6. Llevar a cocinar al vapor por 15 minutos a fuego bajo.
7. Una vez listos, cortar la superficie en cuadros.
8. Agregar salsa de soja, aceite de sésamo y cebollitas de verdeo picadas.

## Equipment

- bowl
- chopsticks
- spoon
- measuring cup
- pot with lid
- plastic wrap
- knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFoVvosSkHN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4c2e9e85-410f-43d2-bc5d-835961c66e57
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt