# بيتزا الحمص للدايت

بيتزا صحية ولذيذة بدون دقيق أو زيت أو خميرة، غنية بالبروتين ومناسبة للدايت.

- Servings: 9 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: ar

## Ingredients

- 1 كوب حمص مسلوق
- 2 بيض
- 3 معالق كبار زبادي يوناني
- 2 معالق كبار ماء
- 0.5 معلقة صغيرة كمون
- 0.5 معلقة صغيرة ملح بحري
- 0.5 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 معلقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.25 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 معلقة كبيرة صلصة بيتزا بيتي
- 100 جم صدور دجاج مشوية
- فلفل ألوان مقطع شرائح
- 2 معلقة زيتون شرائح
- 30 جم جبنة موتزاريلا طبيعية
- صوص رانش صحي

## Instructions

1. أضف كوب من الحمص المسلوق، بيضتين، و 3 معالق كبيرة من الزبادي اليوناني إلى وعاء.
2. تبل الخليط بنصف معلقة صغيرة من الكمون، نصف معلقة صغيرة من الملح، نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف معلقة صغيرة من الزعتر المجفف، وربع معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
3. أضف من 2 إلى 3 معالق كبيرة من الماء.
4. اخلط المكونات جيداً باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً وبدون أي تكتلات.
5. اسكب الخليط في صينية تدخل الفرن (مدهونة بقليل من الزيت).
6. أدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً من الأسفل فقط لمدة 10 دقائق.
7. أخرج الصينية من الفرن وزين الوجه بصلصة بيتزا منزلية، فلفل ألوان، 100 جرام من صدور الدجاج المشوية، و2 معلقة كبيرة من شرائح الزيتون.
8. أضف من 30 إلى 40 جرام من الجبنة الموتزاريلا الطبيعية.
9. أعد الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً.
10. أخرج البيتزا من الفرن، ويمكن إضافة صوص رانش صحي منزلي.
11. قطع البيتزا إلى 9 قطع وقدمها بالهناء والشفاء.

## Equipment

- هاند بلندر
- خلاط
- صينية تدخل الفرن
- فرن

## Tips

- يمكن استبدال الزبادي اليوناني بالزبادي البلدي العادي، لكن القيم الغذائية ستختلف.
- يدهن الصينية بنقطة زيت لضمان عدم الالتصاق.
- التزيين حسب الرغبة تماماً.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTNN75vCvmY/?igsh=djljcHl3bHltd2Rx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4beaed4b-baa0-427d-982c-7616697a12f6
- Extracted: 2026-04-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt