# Tarta de Queso Cremosa

Una tarta de queso cremosa y fácil de hacer en casa.

- Servings: 8 servings
- Total time: 80 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 kg queso crema
- 250 gr queso fresco
- 1 small teaspoon queso azul
- 250 ml nata para cocinar
- 200 gr azúcar blanco
- 200 gr mantequilla
- 5 huevos de gallina
- 150 gr galletas María

## Instructions

1. En un bol grande, añadir el queso crema, el queso fresco, la nata para cocinar, el azúcar blanco y el queso azul.
2. En un vaso medidor, romper los huevos uno a uno y batir ligeramente.
3. Añadir la mezcla de huevos al bol.
4. Derretir 100 gr de mantequilla en el microondas.
5. Mezclar la mantequilla derretida con las galletas María hasta obtener una textura homogénea.
6. Presionar la mezcla de galletas en el molde para hornear y hornear durante 20-30 minutos a 200°C.
7. Verter la mezcla de quesos y huevos sobre la base de galletas.
8. Hornear la tarta de queso a 200°C durante 60-80 minutos.
9. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante la mitad de la noche y luego refrigerar durante la otra mitad.

## Equipment

- bowl
- whisk
- hand blender
- oven
- baking pan

## Source

- Original video: https://youtu.be/YfPXx27R2uI?si=V6FW8EAUwMgGHM8R
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4bde2efc-e140-4e67-ac19-9413cc0f0d9c
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt