# Cumi Asin Pete Bakar

Resep ini menunjukkan cara memasak cumi asin dengan pete yang dibungkus daun pisang.

- Servings: 2 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 5 pcs cumi asin
- 1 gelas air panas
- 1 lembar daun pisang
- 1 buah pete
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 mangkuk nasi
- 4 pcs tusuk gigi

## Instructions

1. Rendam cumi asin dalam air panas.
2. Bakar daun pisang.
3. Belah pete menjadi dua bagian dan sisihkan.
4. Cuci dan potong-potong cumi.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.
6. Masukkan cumi dan pete ke dalam tumisan.
7. Aduk rata.
8. Bumbui dengan kaldu ayam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis.
9. Aduk sampai semua bahan dan bumbu rata.
10. Siapkan wadah, masukkan tumisan cumi dan tata diatasnya dengan nasi.
11. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi.
12. Panggang hingga kecoklatan.
13. Sajikan.

## Equipment

- panci
- kompor
- pisau
- gunting
- sendok
- wajan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1ELUYkx13f/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4bd315d6-b7fa-4833-98fd-b0a54177a452
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt