# Pastel assado Fit

Aprenda a fazer um pastel assado que não engorda, ideal para o café da tarde, usando batata doce e farinha de aveia, com recheio de frango e muçarela.

- Servings: 3 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Batata doce cozida
- 1 xícara Farinha de aveia sem glúten
- a gosto Sal
- a gosto Frango desfiado
- 1 fatia Muçarela
- 1 Gema de ovo

## Instructions

1. Cozinhe a batata doce.
2. Amasse a batata doce cozida.
3. Adicione uma xícara de farinha de aveia sem glúten à batata amassada.
4. Adicione um pouco de sal e misture bem.
5. Transfira a mistura para a bancada e amasse com as mãos até virar uma massa homogênea.
6. Forme um rolinho com a massa e corte em três partes.
7. Pegue uma das partes da massa, coloque sobre um papel filme na bancada e abra-a com as mãos.
8. Recheie a massa com frango desfiado temperado.
9. Coloque uma fatia de muçarela sobre o frango.
10. Com a ajuda do papel filme, feche a massa sobre o recheio.
11. Corte o excesso da massa com uma faca.
12. Faça um detalhe nas bordas com um garfo para imitar um pastel assado normal.
13. Transfira o pastel para uma assadeira.
14. Repita o processo com as outras duas partes da massa.
15. Pincele gema de ovo por cima dos pastéis para não ficarem pálidos.
16. Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
17. Retire do forno e sirva.
18. Corte o pastel ao meio para mostrar o recheio.

## Equipment

- Panela
- Garfo
- Tigela
- Bancada
- Faca
- Papel filme
- Assadeira
- Pincel culinário

## Tips

- Se quiser pastéis menores, renderá mais
- Você pode variar os recheios
- Pode assar na airfryer, mas o tempo será menor, cerca de 15 minutos

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1JBKQQHhZW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4bbaea69-cc8c-4c5b-ae39-7988aeaac769
- Extracted: 2025-11-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt