# Porc caramélisé

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 échine de porc
- 1 gingembres
- 1 ciboulettes
- 1 sauce soja clair salé
- 1 sauce soja foncé
- 1 sauce d'huître
- 1 cuillère sucre
- 1 cuillère poivre
- 1 cuillère maïzena
- 1 huile (tournesol)

## Instructions

1. Taper les 2 côtés de l'échine de porc pour la viande devienne plus tendre et plus facile à faire sauter
2. Mélanger des gingembres + ciboulettes + sauce soja clair salé + sauce soja foncé + sauce d'huître + 1 cuillère de sucre + 1 cuillère de poivre + 1 cuillère de maïzena
3. La fin on mets un peu de l'huile (tournesol) puis bien mélanger !
4. Faire sauter le porc quand l'huile est chaude
5. jusqu'à les 2 côtés sont dorée et bien cuit !

## Equipment

- couteau
- bol
- poêle

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/sGo59i20Z94?si=oYsFUebaWYfNB6Bx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b9cc929-f3b7-468a-9597-290991d851b7
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt