# كريمة الثوم

وصفة كريمة ثوم لذيذة وسهلة التحضير.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2.25 كوب معياري ماء
- 0.5 كوب معياري نشاء الذرة
- 3 حبات ثوم
- 1.5 ملعقة شاي ملح
- 0.25 ملعقة شاي حمض الليمون
- 1 واحدة بياض بيضة
- 1.5 ملعقة طعام خل ابيض
- 5 ملاعق طعام زيت نباتي

## Instructions

1. في قدر على النار، نضع كوبين وربع من الماء ونصف كوب من نشاء الذرة ونحركهم جيداً حتى يذوبوا.
2. نضع القدر على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي ويصبح القوام سميكاً.
3. نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد تماماً.
4. نضع النشاء في الخلاط الكهربائي.
5. نضيف 3 فصوص ثوم (حسب الرغبة)، ملعقة ونصف ملح، ربع ملعقة حمض ليمون، بياض بيضة واحدة، ملعقة ونصف خل ابيض، و 5 ملاعق زيت نباتي.
6. نشغل الخلاط ونخفق المكونات حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.

## Equipment

- Blender
- pot
- whisk
- spatula

## Source

- Original video: https://youtu.be/PXbB17Rck2Q?si=pl9vtDHIMSVi0hZB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b98a853-936c-49f3-82d2-cf9d12855efe
- Extracted: 2025-05-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt