# Sốt rim mặn ngọt

Sốt rim mặn ngọt chuyên dùng để rim sườn, rim cá, rim tôm.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 150 g nước lọc
- 100 g nước mắm
- 50 g tương ớt
- 65 g đường cát
- 15 g bột ngọt
- 2 g tiêu xay
- 3 g ớt bột Việt Nam
- 15 g dầu màu điều
- 50 g dầu ăn
- 60 g tỏi băm

## Instructions

1. Cho nước lọc, nước mắm, tương ớt, đường cát, bột ngọt, tiêu xay, ớt bột Việt Nam, dầu màu điều vào tô.
2. Trộn đều gia vị lên.
3. Cho dầu ăn vào chảo.
4. Cho tỏi băm vào phi thơm tỏi.
5. Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào.
6. Nấu sôi nhỏ lửa.
7. Nấu cho sốt có độ sệt vừa là được.

## Equipment

- tô
- chảo

## Tips

- Nên chế biến sẵn để dành trong căn bếp.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1CRzoF287Y/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b883eb5-7dc1-4eea-8187-20b10327b644
- Extracted: 2026-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt