# Beignets

Voici la meilleure recette de beignets.

- Total time: 210 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 ml lait tiède
- 15 g levure boulangère
- 60 g sucre
- 1 sachet sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 550 g farine
- 1 c.à.c sel
- 60 g beurre
- garniture de votre choix

## Instructions

1. Mélanger le lait tiède et la levure boulangère dans un bol et laisser poser 10 minutes.
2. Ajouter le sucre, un sachet de sucre vanillé et les œufs à la préparation.
3. Mélanger avec un fouet.
4. Ajouter la farine et le sel, mélanger et pétrir la pâte.
5. Ajouter le beurre et mélanger bien.
6. Laisser poser 1h30.
7. Dégazer la pâte et pétrissez-la.
8. Étalez la pâte et laissez une épaisseur d'1 à 2 centimètres.
9. Former des disques avec un emporte-pièce.
10. Poser les disques sur des morceaux de papier cuisson.
11. Couvrez les bien et laisser poser 1h.
12. Faites les cuire dans de l'huile chaude à feu moyen.
13. Égouttez les beignets avec une écumoire.
14. Ajouter la garniture de votre choix aux beignets.

## Equipment

- bol
- fouet
- film alimentaire
- robot pâtissier
- rouleau à pâtisserie
- emporte-pièce
- papier cuisson
- poêle
- écumoire

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX3yjsW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b883879-4f82-4513-963a-5d2df739bb59
- Extracted: 2025-08-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt