# Piernitas de pollo con 4 ingredientes

Una receta sencilla para hacer piernitas de pollo marinadas con 4 ingredientes, jugosas y doraditas.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 6 Piernitas de pollo
- 4 Dientes de ajo
- 0.25 taza Salsa soya
- 2 cdas Salsa picante
- 2 cdas Mostaza
- 1 cda Aceite
- Agua

## Instructions

1. Tomar las piernitas de pollo, separar un poco la piel y hacer cortes con un cuchillo para que el marinado penetre mejor.
2. Rallar 4 dientes de ajo sobre las piernitas de pollo.
3. Agregar 1/4 taza de salsa soya a las piernitas de pollo.
4. Añadir 2 cucharadas de salsa picante a las piernitas de pollo.
5. Incorporar 2 cucharadas de mostaza a las piernitas de pollo.
6. Mezclar muy bien todos los ingredientes con las manos hasta que el pollo esté completamente cubierto.
7. Tapar el bol con papel film y dejar marinar el pollo por 2 horas.
8. En un sartén, agregar 1 cucharada de aceite a fuego medio.
9. Colocar las piernitas de pollo en el sartén y tapar.
10. Pasados 10 minutos, destapar el sartén y dar la vuelta a las piernitas de pollo.
11. En la misma taza donde se marinó el pollo, agregar un poco de agua y revolver para obtener el juguito del marinado.
12. Pasados 5 minutos más, destapar las piernitas de pollo, añadir el juguito del marinado al sartén y volver a tapar.
13. Cocinar por 15 minutos más.
14. Servir las piernitas de pollo en un plato.

## Equipment

- Cuchillo
- Rallador
- Bol
- Papel film
- Sartén
- Pinzas de cocina
- Pincel de cocina

## Tips

- Separar la piel del pollo para hacerle cortes y asegurar que el marinado penetre bien.
- Utilizar un cuchillo sin mucho filo para hacer los agujeros en el pollo y evitar cortarse.
- Cocinar el pollo a fuego medio para que se dore uniformemente y se cocine bien por dentro, evitando que se queme.
- Si no se tiene salsa picante, se puede usar concentrado de tomate para dar color.
- Utilizar una sartén antiadherente para facilitar la cocción y evitar que el pollo se pegue.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=2QnX_XTlQws
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b51ba59-baf3-493a-bf43-a26264ceb29b
- Extracted: 2025-07-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt