# Sambal Goreng Jawa

Resepi Sambal Goreng Jawa versi Kering, sedap ratah camtu je pun boleh!

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: ms

## Ingredients

- Suhun
- Tauhu Tawar
- 5 tangkai Cili Kering
- 1 biji Bawang Besar
- 5 ulas Bawang Putih
- 1 inci Halia
- Ikan Bilis
- Air
- Serai
- Udang
- Kacang Panjang
- Garam
- Serbuk Perasa
- Gula
- Ubi Kentang
- Tempe
- Cili Merah
- Cili Hijau

## Instructions

1. Sediakan Suhun dan Tauhu Tawar Cap Kunci.
2. Masukkan suhun ke dalam mangkuk.
3. Masukkan tauhu tawar ke dalam minyak panas.
4. Gorengkan tauhu sehingga garing.
5. Angkat dan toskan tauhu yang sudah garing.
6. Masukkan cili kering, bawang besar, bawang putih, halia, ikan bilis dan sedikit air ke dalam blender.
7. Kisar semua bahan sehingga halus.
8. Tumis bahan yang dikisar dan serai.
9. Masak sehingga pecah minyak.
10. Masukkan udang.
11. Gaulkan udang dengan bahan tumisan.
12. Masukkan kacang panjang.
13. Masukkan suhun Cap Kunci.
14. Gaulkan sebati semua bahan.
15. Masukkan garam, serbuk perasa dan gula.
16. Gaulkan rata.
17. Masukkan ubi kentang, tauhu dan tempe yang sudah digoreng.
18. Gaulkan sebati.
19. Masukkan cili merah dan cili hijau.
20. Gaulkan sekali lagi.
21. Sedia untuk dihidangkan.

## Equipment

- Blender
- Kuali
- Penyenduk

## Tips

- Boleh masukkan sedikit Santan jika suka, ikut citarasa masing-masing jika nak rasa berlemak sikit.
- Suhun Cap Kunci: Rendah Kalori, Tanpa Peluntur, Bebas Gluten, Pilihan Vegetarian sesuai utk Diet, Tekstur Lembut dan Cepat Masak, Suhun Segar Pertama di Malaysia.
- Tauhu Tawar Cap Kunci: Sumber Protein Sihat, Tekstur Lembut dan Padat, Segar dan Berkualiti, Produk Tempatan.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQlBxH8Ep6y/?igsh=MW1yZTN6MjNkc3ViMg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b4bd842-2dc0-482a-9bb7-1d73d2344029
- Extracted: 2026-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt