# كريم كراميل

أسهل وأطيب كريم كراميل ممكن تعملوه بالبيت وحلو كثير أنه فيه تجهيز مسبق.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب سكر
- 0.33 كوب ماء
- 7 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب سكر
- 1 كوب كريمة حلويات
- 1 لتر حليب كامل الدسم
- 0.5 كوب حليب بودرة
- توت أحمر
- توت أسود
- أوراق نعناع

## Instructions

1. لتحضير الكراميل، ضعوا كوبين من السكر وثلث كوب من الماء في مقلاة على نار هادئة.
2. استمروا في التسخين على نار هادئة جداً حتى يصبح الكراميل جاهزاً.
3. مباشرة أضيفوا الكراميل إلى القوالب التي ستستخدمونها للكريمة كراميل.
4. لتحضير الكريمة كراميل، ضعوا سبع بيضات بدرجة حرارة الغرفة في وعاء.
5. أضيفوا ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. أضيفوا كوب من السكر.
7. أضيفوا كوب من كريمة الحلويات الطازجة.
8. أضيفوا لتر من الحليب كامل الدسم ونصف كوب من الحليب البودرة.
9. اخفقوا الخليط لمدة 5 دقائق.
10. أضيفوا خليط الكريمة كراميل إلى القوالب فوق الكراميل.
11. ضعوا القوالب في حمام مائي داخل صينية كبيرة.
12. أدخلوا الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 إلى 170 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً.
13. بعد أن يبرد الكريم كراميل إلى درجة حرارة الغرفة، ضعوه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
14. زينوا الكريم كراميل بالتوت الأحمر والتوت الأسود وأوراق النعناع.

## Equipment

- مقلاة
- مضرب سلك
- قوالب خبز
- خلاط
- فرن
- صينية خبز

## Tips

- كل ما زادت مدة التبريد بالثلاجة رح يزيد تماسك القالب ويطلع عندكم غير شكل
- يمكنكم عمل نصف الكمية باستخدام نصف المقدار من كل مكون
- يمكنكم عمل الكريم كراميل بقوالب فردية صغيرة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DNoHof0IQsh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b300b7c-d6bb-4213-945f-4b6c45d1ce5b
- Extracted: 2025-09-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt