# Pudín de Chía sabor cheesecake

Esta receta te enseña a preparar un delicioso pudín de chía sabor cheesecake, rico en potasio, omega 3 y antioxidantes.

- Total time: 240 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 gramos yogur proteico
- leche
- 1 cucharada queso crema
- endulzante
- esencia de vainilla
- chía
- galletas sin azúcares
- aceite de coco
- mermelada cero
- fresas

## Instructions

1. Para hidratar la chía, pon 150 gramos de yogur proteico en un bol.
2. Añade un chorrito de leche al yogur.
3. Agrega una cucharada de queso crema.
4. Incorpora endulzante y esencia de vainilla.
5. Mezcla todos los ingredientes bien.
6. Añade la chía a la mezcla.
7. Vuelve a mezclar hasta que esté todo integrado.
8. Tapa el bol y refrigera por al menos 4 horas.
9. Tritura las galletas sin azúcares en una picadora.
10. Añade aceite de coco a las galletas trituradas.
11. Mezcla bien las galletas con el aceite de coco.
12. Coloca la mezcla de galletas como base en un bol o recipiente.
13. Ahora añade la chía ya hidratada sobre la base de galletas.
14. Agrega una última capa de yogur proteico.
15. Extiende un poco de mermelada cero por encima.
16. Decora con unas fresas troceadas.

## Equipment

- bol
- batidor de mano
- táper
- picadora

## Tips

- Para aprovechar sus beneficios, las semillas de chía deben ser preparadas bien.
- El pudín es alto en proteína.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIcB24RMbE9/?igsh=MWtnZm41M3AybnlnZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4b04b213-1b01-4d46-8608-93521d7c690e
- Extracted: 2025-07-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt