# Mayonesa de Aguacate

Receta para hacer una mayonesa de aguacate fácil, saludable y brutal.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 aguacate
- 1 huevo duro
- 1 chorro limón
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 un poquito agua

## Instructions

1. Coges un aguacate, lo abres por la mitad, le quitas el hueso.
2. Lo pasas a un vaso junto con huevo.
3. Añades limón, aceite de oliva, pimienta, sal y un poquito de agua.
4. Trituras hasta verlo así.

## Equipment

- cuchillo
- vaso
- batidora de mano

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIgRBvTtG-R/?igsh=MXhtYTY2dXZoem1zdA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4af9a2c2-7a87-4845-a17f-24e379027fbe
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt