# Pechugas de Pollo en Salsa Agridulce

Receta de pechugas de pollo en salsa agridulce.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechuga de pollo
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas pimienta negra recién molida
- 1 plato harina
- 1 chorrito aceite
- 3 dientes de ajo pelados y picados
- 30 gramos miel
- 30 mililitros salsa de soja
- 1 chorrito vinagre
- 1 cantidad no especificada perejil

## Instructions

1. Enharinar una pechuga de pollo previamente salpimentada por sus dos caras.
2. En una sartén, poner un chorrito de aceite y calentarlo a fuego fuerte.
3. Poner las pechugas enharinadas en la sartén y sellarlas durante un par de minutos.
4. Dar la vuelta a cada pechuga y repetir el mismo paso.
5. Añadir tres dientes de ajo pelados y picados y freírlos durante un par de minutos a fuego muy suave.
6. Añadir 30 gramos de miel.
7. Añadir 30 mililitros de salsa de soja.
8. Añadir un pequeño chorrito de vinagre.
9. Añadir una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
10. Integrar para que se mezclen bien los ingredientes y formar una salsa agridulce.
11. Dejar cocinar el conjunto a fuego muy suave durante unos 10 o 15 minutos.
12. Dar la vuelta a cada pechuga y cocinar la otra cara durante el mismo tiempo.
13. Agregar perejil picado como decoración.

## Equipment

- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDkIiRzhK73/?igsh=MzVzcmQzMWIweXkw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4abb8326-bcb9-4550-b238-91ab405aa52a
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt