# Ev Yapımı Milföy Tatlısı Tarifi

Bu tarifte, evde kolayca ve sağlıklı bir şekilde yapılabilen, milföy lezzetinde, enfes bir tatlı tarifi paylaşılıyor.

- Total time: 8 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 gr tereyağı
- 200 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 500 gr un
- 100 gr tereyağı
- 1 Nutella
- 1 yumurta sarısı
- 1 şeker

## Instructions

1. 100 gr oda sıcaklığında tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 500 gr unu bir kaba alın.
2. Hamuru tereyağı ile yoğurun ve 200 ml su ekleyin.
3. Pürüzsüz olana kadar yoğurun.
4. Orta sertlikte bir hamur elde edin.
5. Hamuru 4 bezeye ayırın ve yuvarlayın.
6. Bezeleri streç filme sarıp 10 dakika buzlukta bekletin.
7. Bezeleri un kullanmadan uzunlamasına açın.
8. 40*10 cm uzunluğunda açın.
9. Oda ısısında ki tereyağı ile ince bir şekilde sürün ve sıkı bir rulo yapın.
10. Kenara alıp diğerlerini aynı şekilde hazırlayın.
11. 10 dakika buzlukta bekletin.
12. Hafiften donunca çıkarın.
13. Son kez açın.
14. Kullanıma hazır ister üçgen ister benim gibi kat şekli verin.
15. Çikolata sürün ve videodaki gibi katlayın.
16. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
17. Toz şekere batırın.
18. Kesikler atın.

## Equipment

- a bowl
- a glass
- a spatula
- a rolling pin
- a knife
- a baking sheet
- a brush

## Tips

- Sıkı bir rulo yapın
- Bezeleri un kullanmadan uzunlamasına açın
- Oda ısısında ki tereyağı ile ince bir şekilde sürün
- 40*10 cm uzunluğunda açın
- 10 dakika buzlukta bekletin
- Hafiften donunca çıkarın
- Önce elinizle bastırın sonra oklavayla açın
- 40*5 cm uzunluğunda açın
- Tekrar yağ sürün ve aynı şekilde sarın
- 200 derecede 30 dakika pişirin
- Toz şekere batırın
- Kesikler atın

## Source

- Original video: https://youtu.be/-_KqK3KQjm0?si=-OSppeCI0vXqofZe
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4ab5a4c4-eba4-4e6f-9a1c-c1f0624d7950
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt