# Gâteau spéculoos sans cuisson

Ce gâteau spéculoos sans cuisson est hyper facile et rapide à faire, il est moelleux et fondant, c'est une tuerie.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- 200 g spéculoos
- 100 g beurre fondu
- 350 g Philadelphia
- 300 ml crème fleurette entière
- 20 g sucre glace
- 3 cuillères à soupe pâte de spéculoos

## Instructions

1. Émiettez 200 g de spéculoos.
2. Versez 100 g de beurre fondu sur les spéculoos émiettés.
3. Mélangez les spéculoos et le beurre fondu.
4. Versez le mélange dans un cercle de 18cm.
5. Tassez bien à l'aide d'une cuillère.
6. Placez le cercle au frigo.
7. Dans un bol froid, versez 350 g de Philadelphia.
8. Ajoutez 300 ml de crème fleurette entière.
9. Ajoutez 20 g de sucre glace.
10. Fouettez le tout en chantilly bien ferme (selon la description).
11. Ajoutez trois cuillères à soupe de pâte de spéculoos.
12. Mélangez avec une spatule.
13. Versez la crème dans le moule en étalant bien.
14. Lissez bien la surface.
15. Faites fondre quelques secondes au micro-ondes de la pâte de spéculoos (selon la description).
16. Versez la pâte de spéculoos légèrement fondue sur le cheesecake.
17. Tournez le moule pour bien répartir la pâte de spéculoos (selon la description).
18. Placez le gâteau une nuit au frais.
19. Retirez le cercle.
20. Déposez des biscuits tout autour pour la décoration.

## Equipment

- cercle de 18cm
- bol froid
- spatule
- moule
- micro-ondes

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSuWaH7X1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4a983b66-d73b-4ef5-a5ca-001d7797592e
- Extracted: 2026-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt